明るい仲間とやりがいのある仕事で毎日を充実させていきましょう

ヒトヨシロクメ堂

岡山市内でラーメン居酒屋1店、餃子居酒屋2店を展開しており、今後全国展開を視野に入れた、やる気満々な飲食グループです。 弊社の経営理念は「全従業員の物心両面の幸福を追求するとともに、食を通じて子どもたちが笑顔で暮らせる社会づくりに貢献します。」というものです。 ただ単に働いて給料をもらって終わり、というような会社ではなく、お店の営業活動を通じて従業員一人一人の働き甲斐を追求していくような組織風土を目指しています。 まず第一に従業員同士の交流を大事にしています。 飲食店は往々にして店同士の交流がなく、各店ごとの人間関係しかできないという組織になりがちです。 そうならないためにも、弊社では月に1～2回は社員同士が集まり、各店ごとの業績や問題点について話し合う営業会議、 「どのようなお店づくりをしていくべきなのか」「自分たちは仕事を通じてどのように社会に貢献していけるのか」などを話し合うフィロソフィミーティング、 新商品を試食してみたり、皆で同じ料理を作って味比べをするイベントなど、胸襟を開いてざっくばらんな雰囲気で飲食をする社内懇親会等を実施しています。 年に数回はアルバイトも含めた懇親会やフットサル大会などのイベントでも親交を深めています。 アルバイトの人は半月ごとのシフト申請になっており、基本的には自分が働ける日しか出勤しなくていいのが特徴です。 夜働いているアルバイトの人は学生さんがメインです。アルバイト同士が仲が良いのも当店の特徴と言えます。また、学生さんにも「ただ働いて給料をもらう」という働き方ではなく、卒業して社会に出ても通用するような教育・指導を行うようにしています。アルバイトの人に「このお店で働いてよかった。このお店で教えてもらったことが社会に出て役に立った」と言ってもらえるような会社にしていきたいと思っています。